今日も明日も焼きますよ！

こんばんは
アロマスペースE&Rです

4日連続ジンジャーブレッドマンクッキーを焼いております。
今日は，ヴァイオリン教室のXmas partyのために。
昨日は，ご近所さんのために。
一昨日は，Harbal cooking講習で。
その前は，Harbal cooking講習の準備のために。

今日は５０個焼きました。
４日でTOTAL９２個焼きました

『クッキー』と言っても一個がとても大きいので，我が家のオーブンでは１回に６個焼くのが限度。
そして１回の焼き時間は約８分。
クッキーのために，オーブンを４日で１６回，１２８分使った計算になります

本場のクッキーはかな～りスパイシーで，アイシングをたっぷり塗らないと子どもは食べ難いのだとか。

子どもでも食べやすく，且つ大人が物足りなさを感じない。
あの独特の風味を損なうことなく，体に優しい材料で。

改良に改良を重ねた結果たどり着いた味が，12/21のHarbal cooking講習で伝授したレシピです

努力の甲斐あって，今日のXmas partyではお子様にも大好評でした




ちなみに明日も焼きますよ